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DAIQUIRI

Daiquirí se le llama a la familia de cócteles cuyos principales ingredientes son el ron, jugo de limón y azúcar. De ellos el más famoso internacionalmente es el clásico servido en la barra de El Floridita en La Habana, Cuba. Se piensa que se creó a principios de 1800 como un tratamiento para la malaria. Es muy parecido a la Caipirinha, que en lugar de ron se prepara con cachaça.

Ingredientes

• 1 ½ oz. de ron
• ½ oz. jugo de limón (zumo de limón)
• ½ oz. de jarabe de azúcar
• hielo

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera y servir en una copa de cóctel helada. Para hacerlo tipo ‘frozen’ mezclar los ingredientes en una licuadora en lugar de la coctelera.